Mari
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【緊急募集！】アンジェロ・ミュザ特別パティシエ講習参加受付
世界的に有名なMOFパティシエ、アンジェロ・ミュザ氏の自宅兼ラボにて少人数で、実際に手を取ってもらいながら指導が受けられる特別研修への参加者を一般募集します！
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MOFアンジェロ・ミュザ氏の特別講習
MOFパティシエであり、世界チャンピオンのタイトルをも持つ、アンジェロ・ミュザ氏の特別講習が追加され、さらに内容が魅力的なものに。 世界チャンピオン、M.O.Fの肩書きを持ち、世界中で活躍するパティシ ...
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メディアでも注目。パリでショコラトリーを開業した佐野恵美子さん
佐野恵美子さん パリでショコラトリー「Les trois chocolats」を開業。日本メディアでも注目を浴びています。 渡仏を決意したきっかけは何でしたか？ 実家は祖父の代からチョコレート屋をして ...
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パティシエとパンの２種類のCAP取得後パリで就職
赤川和子さん パンとパティシエ２種のCAP取得、一時日本帰国して就職活動後、パリのパティスリー&パン屋で正社員として採用が決まり働いています。 このプログラムに申し込もうと思ったきっかけはなん ...
