Mari

MOFパティシエ、アンジェロ・ミュザ

MOFアンジェロ・ミュザ氏の特別講習

2021年度からMOFパティシエであり、世界チャンピオンのタイトルをも持つ、アンジェロ・ミュザ氏の特別講習が追加され、さらに内容が魅力的なものに。 世界チャンピオン、M.O.Fの肩書きを持ち、世界中で ...

日本のメディアでも活躍の佐野恵美子さん

メディアでも注目。パリでショコラトリーを開業。

佐野恵美子さん パリでショコラトリー「Les trois chocolats」を開業。日本メディアでも注目を浴びています。 渡仏を決意したきっかけは何でしたか? 実家は祖父の代からチョコレート屋をして ...

パティシエ留学プログラム修了生-パティシエとパンのディプロム取得

パティシエとパンの2種類のCAP取得後パリで就職

赤川和子さん パンとパティシエ2種のCAP取得、一時日本帰国して就職活動後、パリのパティスリー&パン屋で正社員として採用が決まり働いています。 このプログラムに申し込もうと思ったきっかけはなん ...

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