パティシエ留学、パティシエコース

パティシエ技術&理論

3カ月コース

こんな方におすすめ

  • ビザ取得をせずにフランス留学したい。
  • フランス語だけでなくフランス製菓も学びたい。
  • MOFによる特別製菓研修に参加したい。

日程 -2025年3月17日〜6月6日

一般&専門フランス語研修 100時間

まずはフランス語基礎を集中的に学びます。(仏語のレベルによってクラス分けされますので仏語レベルが既に中級者の方は更にレベルの高い仏語習得を目指します。)

製菓研修 200時間

一般フランス語だけでなく、製菓実習に参加する為に必要な専門的なボキャブラリーも学び、製菓実習にも参加します。

2日間のMOFによる特別製菓研修

MOFによる特別製菓研修にも参加できます。

パティスリーでのスタージュの可能性(フランス語が中級レベル以上の方)

フランス語が中級レベル以上の方は現地のパティスリーに交渉して体験スタージュも可能です。
学んだフランス語や製菓技術の実践の場。短期間ですが、フランスでのスタージュ体験ができます。

 

パティスリーやショコラトリーの見学(3回)

研修の一環として人気パティスリーやショコラトリーの見学を行います。

 

観光地への観光や文化活動(3回)

ロワールの古城巡りなどのエクスカーションに参加できます。

  • フランスの祝日、土日に授業は行われません・
  • フランス語研修は週20時間
  • 製菓研修は8時〜17時30(昼食休憩を含む)、合計約100時間
  • それぞれの日程は変更する可能性があります。
  • 実習服や靴はご持参ください。レンタル(100€)購入(250€)可能。ご希望の場合は事前にお知らせ下さい。

フランス語のレベル基準

超初心者から

お申し込み期限

渡仏予定の1ヶ月前まで。

料金

8600 €

料金に含まれるもの
  • フランス語研修費用
  • 製菓実習費用
  • M.O.Fによる特別講習(2日)
  • パティスリーやショコラトリーの見学(3回)
  • エクスカーションなどの文化活動(3回)
  • 体験スタージュ(フランス語中級レベル以上の方対象)
  • 生活アシスタント(日本語でも可能)
  • 滞在先手配料

    フランス・アクセからお申し込みされた方だけの特典です!

    留学手続き&現地生活サポート(現地情報のご提供、渡仏後の日常生活や学校に関わる相談など。)
料金に含まれ無いもの
  • 航空券
  • 海外留学保険加入費
  • 滞在中の宿泊費(ホームステイ : 2食付き(週末は3食) 230 € / 週 (追加料金 38 € / 日))
  • 食費などの生活費
  • 移動にかかる交通費
  • トゥール・ラング事務手数料 50€

 

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